Sveika mityba
Sveika mityba – tai tokia mityba, kurioje dominuoja natūralus, šviežias, kuo mažiau termiškai apdorotas maistas, savyje neturintis pridėtinio cukraus, konservantų, sintetinių dažiklių, transriebalų.
Sveikos gyvensenos esmė
1. Asmens higiena.
2. Žalingų įpročių atsisakymas.
3. Sveika mityba.
4. Fizinis aktyvumas.
5. Streso kontrolė.
6. Sveika aplinka.
7. Medicininė priežiūra.
Graži oda ir mityba. Kaip tai susiję?
Kas daro įtaką odos grožiui?
Nors jau gana senai įrodyta tinkamo maitinimosi įtaka odai, vis dar atsiranda skeptikų, netikinčių, jog sveika mityba gali stabdyti senėjimo procesus ir palaikyti gerą odos būklę.
Kokios medžiagos padės turėti lygią odą?
Omega-3 riebalų rūgštys padeda kovoti su dehidratacija ir palaikyti odos drėgmės balansą.
Vitaminas A gerina regėjimą, stiprina kaulus, padeda gamintis ir dalintis ląstelėms bei joms atsinaujinti.
Top 3 produktų grupės, kurios atitolins senėjimo procesą: riebios žuvys, riešutai ir sėklos.
Maiste esantis vitaminas C padės iššluoti laisvuosius radikalus, kol jie nepadarė neigiamos įtakos ne tik odai, bet ir organizmui. Vitamino C šaltiniai yra paprikos, brokoliai, braškės, žemuogės. Žalioji arbata savo sudėtyje turi polifenolių, gerinančių kraujotaka ir odos audinių mityba.
Sveikos mitybos piramidė
basanaviciausprogimnazija.lt inf
Sveikos mitybos piramidė– tai paprastas būdas parodyti ką rinktis valgyti kiekvieną dieną, kokios turi būti porcijos ir ko nederėtų valgyti kasdien.
Sveikos mitybos piramidė yra suskirstyta į penkias grupes: vaisiai ir daržovės, duona ir kiti grūdiniai produktai, mėsa, žuvis ir pieno produktai, riebalai ir aliejai, cukrus, saldumynai ir gaivieji gėrimai.
Sveikos mitybos taisyklės
1. Valgyti kuo įvairesnį maistą.
2. Išlaikyti normalų kūno svorį.
3. Pasirinkti maistą, turintį mažai riebalų, ypač sočiųjų riebiųjų rūgščių, ir cholesterolio.
4. Kuo daugiau valgyti įvairių daržovių, vaisių, uogų ir grūdinių produktų.
5. Kuo mažiau vartoti cukraus ir saldumynų.
6. Kuo mažiau vartoti valgomosios druskos.
7. Kuo mažiau vartoti alkoholio.
Netinkamos mitybos pasekmės
Kasdien su maistu turėtume gauti būtinų organizmui medžiagų: riebalų, angliavandenių, baltymų, vitaminų, mikroelementų, skaidulų. Visų šių medžiagų santykis turi būti subalansuotas. Netinkamai maitinantis šis santykis sutrinka.
Kas gresia maitinantis neteisingai?
Žmogus gali jausti nuovargį, jėgų neturėjimą.
Bloga mityba atsiliepia odai, gali skatinti galvos skausmus, lemti atminties spragas, ir, be abejo, sutrikusį virškinimą.
vidurių užkietėjimas
Skrandžio ligos
Pusryčiai: kodėl jie svarbūs?
Pusryčių atsisakymas turi tiesioginį poveikį žmogaus sveikatai. Įprotis nepusryčiauti gali didinti širdies ir kraujagyslių ligų, antro tipo diabeto, tulžies akmenų susiformavimo, nutukimo bei tam tikrų vėžio formų riziką. Ligų atsiradimo rizika dažniausiai siejama su dideliais cukraus kiekio kraujyje svyravimais, kurie atsiranda dėl per mažo sudėtinių angliavandenių suvartojimo. Ryte cukraus kiekis kraujyje nepakyla be maisto, todėl trūksta energijos, jaučiamas mieguistumas, o palengva gali vystytis kai kurios ligos.
Sveikatai (ne)naudingi pusryčiai
Pusryčių valgymas savaime dar nereiškia, kad išliksite sveiki ir energingi. Labai svarbu ir tai, ką dedate į pusryčių lėkštę. Pusryčiaujant reikia nepamiršti pakankamo kiekio sudėtinių angliavandenių, baltymų, gerųjų riebalų ir skaidulų. Skaidulos gerina medžiagų apykaitą, padeda lengviau skaidyti suvalgomą maistą ir įsisavinti organizmui reikalingas maistines medžiagas. Jų gausu viso grūdo produktuose, riešutuose, daržovėse, vaisiuose ir net juodajame šokolade. Gerųjų riebalų gausite valgydami kiaušinius, riešutus, žuvį, mėsą, avokadus ar alyvuoges. Baltymų šaltiniai tokie pat kaip ir gerųjų riebalų, tik reikėtų pridėti ankštines daržoves, viso grūdo bei pieno produktus. Na, o sudėtiniai angliavandeniai gaunami iš viso grūdo produktų, daržovių bei vaisių.
TOP pusryčių įdėjos
Sumuštiniai su avokadu ir kiaušiniu
Ingredientai:
Forminė duona; Avokadas (prinokęs);
Citrinos sultys;
Kiaušiniai;
Česnako skiltelė (jei mėgstate);
Druska, malti juodieji pipirai;
Alyvuogių aliejus.
Gaminimas:
Kiaušinius išverdame, atvėsiname šaltame vandenyje, nulupame ir perpjauname pusiau, arba susmulkiname.
Avokadą nulupame, išimame kauliuką ir minkštimą sutriname šakute, apšlakstome citrinos sultimis, trupučiu alyvuogių aliejaus, paskaniname druska, pipirais. Jeigu mėgstate česnaką, galima įdėti išspausto ar smulkiai pjaustyto česnako. Išmaišome. Duonos riekeles paskrudiname skrudintuvėje arba orkaitėje. Joms atvėsus, aptepame paruoštu avokado mišiniu. Ant sumuštinių viršaus dedame kiaušinio puseles. Skanaus!
Chia pudingas su vaisiais ir riešutais
Ingredientai:
žiupsnelis vanilės;
3 šaukštus chia sėklų;
2 puodeliai migdolų ar sojos pieno;
Mėgstamų vaisių ar riešutų.
Gaminimas:
Sumaišykite chia sėklas su migdolų ar sojos bei vanile ir leiskite pastovėti kelias valandas (geriausia palikti per naktį) laikas nuo laiko pamaišant. Išbrinkusias chia sėklas pagardinkite norimais vaisiais ir riešutais.